Como un “cocinero de hueso colorado” usando la expresión coloquial de su país, se define el actor mexicano Rodolfo Valdés, para reconocerse como un amante y experto de las artes culinarias.

“Y no sólo lo básico, sino procuro hacer platillos elaborados”, dice el intérprete de Marcelo en la novela de Cinco viudas sueltas, a quien le encanta preparar de desayuno huevos revueltos, con trocitos tostados de tortillas de maíz, acompañado de un batido de frutas congeladas.

“Soy de muy buen comer y lo que más extraño de mi tierra, es la gastronomía”, asegura Rodolfo quien por fortuna ha traído sus habilidades culinarias para prepararse los más exquisitos platos aztecas.

Hugo Valencia es fundador, propietario y director de Revista Que Tal, medio de comunicación digital dedicado al entretenimiento y la cultura. Desde el año 2000 ha trabajado en la publicación de biografías,...